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荔枝買(mǎi)回來(lái)怎么保存?

發(fā)布時(shí)間:2024-06-28 10:36:14 瀏覽次數: 移動(dòng)端

荔枝是生活中常見(jiàn)的水果,很多人日常都喜歡吃荔枝,新鮮荔枝的味道很甜蜜,營(yíng)養價(jià)值也高,但是荔枝不怎么好保存,荔枝買(mǎi)回來(lái)怎么保存呢?下面一起來(lái)看看吧!

荔枝買(mǎi)回來(lái)怎么保存

推薦方法:冷藏保存、冷凍保存、制成荔枝醬、做成荔枝干。 荔枝賞味期較短,一般是買(mǎi)多少吃多少,這樣口感比較好、營(yíng)養價(jià)值也更高一些,實(shí)在吃不完可以冰箱保存或者加工保存。

1、冷藏保存 做法:用一個(gè)保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來(lái),放在冰箱冷藏層,第二天取出食用,基本上不會(huì )變味和變質(zhì)。

2、冷凍保存 冷凍可以將荔枝內部的水分給凍結起來(lái),可以較長(cháng)時(shí)間的保存荔枝。 做法:荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來(lái),放在冷凍層保存,一般可以保存3-5天不壞、不變味。

3、制荔枝醬 荔枝中含有糖類(lèi)物質(zhì),吃起來(lái)口感清甜,做成果醬食用也很好。 材料:荔枝、鹽。

做法:

荔枝打開(kāi)、去殼去核。

切成小塊,將其搗碎。

用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低溫下存放即可。

4、制荔枝干 荔枝中含有大量水分、糖類(lèi)物質(zhì),不易保存,打開(kāi)后就要立即食用,暫時(shí)吃不完的荔枝可以用烘干機制成干果,這樣可以減少荔枝中的水分,進(jìn)而降低被細菌污染的機率,延長(cháng)保質(zhì)期。

做法:

挑選品質(zhì)好一些的荔枝,放在烘干機中烘干。

密封保存。

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