荔枝買回來(lái)怎么保存?
發(fā)布時(shí)間:2024-06-28 10:36:14
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荔枝是生活中常見(jiàn)的水果,很多人日常都喜歡吃荔枝,新鮮荔枝的味道很甜蜜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,但是荔枝不怎么好保存,荔枝買回來(lái)怎么保存呢?下面一起來(lái)看看吧!
荔枝買回來(lái)怎么保存
推薦方法:冷藏保存、冷凍保存、制成荔枝醬、做成荔枝干。
荔枝賞味期較短,一般是買多少吃多少,這樣口感比較好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高一些,實(shí)在吃不完可以冰箱保存或者加工保存。
1、冷藏保存 做法:用一個(gè)保鮮袋或者保鮮盒將新鮮荔枝裝起來(lái),放在冰箱冷藏層,第二天取出食用,基本上不會(huì)變味和變質(zhì)。
2、冷凍保存 冷凍可以將荔枝內(nèi)部的水分給凍結(jié)起來(lái),可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存荔枝。
做法:荔枝用保鮮袋或者保鮮盒裝起來(lái),放在冷凍層保存,一般可以保存3-5天不壞、不變味。
3、制荔枝醬 荔枝中含有糖類物質(zhì),吃起來(lái)口感清甜,做成果醬食用也很好。 材料:荔枝、鹽。
做法:
荔枝打開、去殼去核。
切成小塊,將其搗碎。
用糖腌制放入密封玻璃罐中,在低溫下存放即可。
4、制荔枝干
荔枝中含有大量水分、糖類物質(zhì),不易保存,打開后就要立即食用,暫時(shí)吃不完的荔枝可以用烘干機(jī)制成干果,這樣可以減少荔枝中的水分,進(jìn)而降低被細(xì)菌污染的機(jī)率,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
做法:
挑選品質(zhì)好一些的荔枝,放在烘干機(jī)中烘干。
密封保存。
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